Bar Galleta: homenaje a las galletas María Fontaneda

Bar Galleta

El número 31 de la Corredera Baja de San Pablo acaba de dar la bienvenida al restaurante Galleta. Un nuevo espacio gastronómico regentado por Carlos Moreno Fontaneda, quien ha querido rendir homenaje al negocio familiar, a pesar de que desde hace más de un siglo lo gestiona otra empresa.

Bar Galleta

Todo el local respira la esencia de la marca y de hecho su decoración recupera su publicidad original tan arraigada a nuestra cultura y niñez. En su carta destacan platos de cocina mediterránea como el pulpo a la brasa, el hummus clásico y de remolacha, las croquetas de mar y de montaña, los raviolis de Changurro, el lomo de merluza asada con tempura de verduras y ali-oli de manzana, los chipirones con verdinas o las tiras de pollo rebozadas en polvo de galleta, que homenajean a las populares “María Fontaneda”. Pero si lo que os apetece es un cóctel o algo dulce… aquí podréis disfrutar de deliciosos postres elaborados con el ingrediente estrella de la casa. Mmmm…

 

Ideal para hacer un revival de aquellos maravillosos años.

Bar Galleta

C/ Corredera Baja de San Pablo, 31

Tel.: 915 31 11 61 (imprescindible reserva)

Precio medio: 35 € con vino.

Comentarios 0

Sin comentarios todavía.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *